TALLARIMIS CON PAVO

 

Hola Chic@s. ¿ Que tal estáis hoy?

Hoy os traigo una de mis comidas socorridas cuando estoy en días PP. Muchas veces se me olvida descongelar algún trozo de carne para hacerlo a la plancha y entonces recurro a este plato que me gusta mucho. Es simple, pero está rico.

A mí me encanta todo lo picante (ya lo iréis descubriendo) así que siempre que puedo le echo a mis platos cayena o chili, como en esta ocasión.

Sin más preámbulos voy a poneos la receta.

Ingredientes:

• 1 paquete de Tallarimis (125 grs).
• 100  grs de Fiambre de jamón de pavo.
• 1 Loncha de jamón curado o cecina (opcional).
• 2 CS de queso de untar 0% casero.
• Un chorrito de leche.
• Especias al gusto (Espaguetis y chili).
• 1 Tarrina pequeña de queso fresco.

Elaboración:

1. Corta el fiambre en lonchas y luego en tiras y ponlas en la sartén para dorarlas un poco.
2. Cuano estén un poco doradas, echa el jamón curado si le vas a poner.
3. Agrega el queso de untar y el chorrito de leche para aligerar un poco el queso y echa las especias (si tienes aroma de queso se podría agregar también).
4. Cuando se halla disuelto el queso, añade los tallarimis y remueve para que se integren en la salsa.
5. Pon todos los ingredientes en un plato, coge la tarrina de queso fresco y desmígalo encima de los tallarimis.
6. Mete el plato al microondas en modo gratinar durante unos 5 minutos. No se dorará el queso pero por lo menos estará caliente.

Nota: 
- Si no queréis ponerle jamón curado o cecina, también está muy bueno. Ya os pondré una entrada poniendoos una comparación de los valores nutricionales  entre la cecina (permitido) y el jamón curado (tolerado).
- También se puede utilizar un queso con un 3 % de grasa al final para gratinar en vez del queso fresco, pero este ya contará como tolerado.

Espero vuestras opiniones y vuestras variaciones.

Un saludo y un besito.