La dieta Dukan se trata de una dieta hiperproteica
pero que va a ir incorporando al final todos los macronutrientes necesarios
(Proteínas, Hidratos de Carbono o Glúcidos y Lípidos).
Propiedades de las proteínas:
- Inhiben el apetito:
Al 3º día el apetito disminuye por los cuerpos cetónicos. - Disminuye el aporte calórico:
Si ingieres 100 kcal de proteínas, tu cuerpo gasta30 kcal para digerirlas. En contra, para digerir 100 kcal de glúcidos, tu cuerpo gasta 7 kcal. - Ayuda contra la retención de líquidos:
Facilita la elimición de la orina. - Combaten la celulitis:
Para ello se debe de beber mínimo 1.5 litros de líquidos, si es agua mejor. También hay que evitar consumir excesiva sal.
La Dieta consta de 4 fases:
1ª FASE: ATAQUE.En esta fase sólo se pueden consumir alimentos ricos en proteínas puras (PP).
Aquí la pérdida de peso es rápida.
Duración: de 1-10 días (depende del peso que se quiera perder).
-Si se quiere perder menos de 5 kg: 1 día de PP.
-Si se quiere perder entre 5-10 kg: 3 días de PP.
-Si se quiere perder entre 10-20 kg: 5 días de PP
-Si se quiere perder más de 20 kg: 7 días de PP.
2ª FASE: CRUCERO.
En esta fase se introducen las verduras en días alternos (PV).
Duración: Hasta conseguir el Peso Justo.
3ª FASE: CONSOLIDACIÓN.
Esta fase es muy importante para evitar el efecto rebote.
Aquí se introducen los feculentos, frutas, pan y quesos.
Duración: 10 días por kilo perdido (Por ejemplo, si has perdido 5 kg, serán 50 días; si pierdes 10 kg, son 100 días).
4ª FASE: ESTABILIZACIÓN.
Esta fase dura toda la vida y sólo debes seguir unaalimentación normal y unas simples directrices como son hacer un día a la semana de proteínas puras, como si estuvieses en ataque y tomar 3 CS de salvado.
Acciones Obligatorias en todas las fases:
- Salvado de Avena: Se debe de tomar todos los días, te ayudará sobre todo contra el estreñimiento y te saciará.
- ATAQUE: 1.5 CS al día.
- CRUCERO: 2 CS al día.
- CONSOLIDACIÓN: 2.5 CS al día.
- ESTABILIZACIÓN: 3 CS al día. - Ejercicio:
-Se debe de realizar 30 minutos como mínimo de ejercicio al día. El ejercicio más completo y que puede hacer todo el mundo es el de caminar, y es el que recomienda la dieta dukan. Más adelante deberíamos empezar a hacer ejercicios de tonificación.
-PROHIBIDO UTILIZAR EL ASCENSOR. Da igual en qué piso vivas, de ahora en adelante sólo podrás usar las escaleras para accecer a pisos más altos. - Hidratación:
- Debes de beber como mínimo 1.5-2 litros de agua al día, entre agua e infusiones.
Un besito y un saludo
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