Recetas para la dieta dukan

Ya queda menos

domingo, 16 de junio de 2013

BASES DE LA DIETA


La dieta Dukan se trata de una dieta hiperproteica pero que va a ir incorporando al final todos los macronutrientes necesarios (Proteínas, Hidratos de Carbono o Glúcidos y Lípidos).

Propiedades de las proteínas:
  • Inhiben el apetito:
    Al 3º día el apetito disminuye por los cuerpos cetónicos.
  • Disminuye el aporte calórico: 
    Si ingieres 100 kcal de proteínas, tu cuerpo gasta30 kcal para digerirlas. En contra, para digerir 100 kcal de glúcidos, tu cuerpo gasta 7 kcal.
  • Ayuda contra la retención de líquidos:
    Facilita la elimición de la orina.
  • Combaten la celulitis:
    Para ello se debe de beber mínimo 1.5 litros de líquidos, si es agua mejor. También hay que evitar consumir excesiva sal.
La Dieta consta de 4 fases:
1ª FASE: ATAQUE.
En esta fase sólo se pueden consumir alimentos ricos en proteínas puras (PP).
Aquí la pérdida de peso es rápida.

Duración: de 1-10 días (depende del peso que se quiera perder).

-Si se quiere perder menos de 5 kg: 1 día de PP.
-Si se quiere perder entre 5-10 kg: 3 días de PP.
-Si se quiere perder entre 10-20 kg: 5 días de PP
-Si se quiere perder más de 20 kg: 7 días de PP.

2ª FASE: CRUCERO.

En esta fase se introducen las verduras en días alternos (PV).

Duración: Hasta conseguir el Peso Justo.

3ª FASE: CONSOLIDACIÓN.
Esta fase es muy importante para evitar el efecto rebote.
Aquí se introducen los feculentos, frutas, pan y quesos.

Duración: 10 días por kilo perdido (Por ejemplo, si has perdido 5 kg, serán 50 días; si pierdes 10 kg, son 100 días).

4ª FASE: ESTABILIZACIÓN.
Esta fase dura toda la vida y sólo debes seguir unaalimentación normal y unas simples directrices como son hacer un día a la semana de proteínas puras, como si estuvieses en ataque y tomar 3 CS de salvado.


Acciones Obligatorias en todas las fases:
  • Salvado de Avena: Se debe de tomar todos los días, te ayudará sobre todo contra el estreñimiento y te saciará.
    - ATAQUE: 1.5 CS al día.
    - CRUCERO: 2 CS al día.
    - CONSOLIDACIÓN: 2.5 CS al día.
    - ESTABILIZACIÓN: 3 CS al día.
  • Ejercicio:
    -Se debe de realizar 30 minutos como mínimo de ejercicio al día. El ejercicio más completo y que puede hacer todo el mundo es el de caminar, y es el que recomienda la dieta dukan. Más adelante deberíamos empezar a hacer ejercicios de tonificación.
    -PROHIBIDO UTILIZAR EL ASCENSOR. Da igual en qué piso vivas, de ahora en adelante sólo podrás usar las escaleras para accecer a pisos más altos.
  • Hidratación:
    - Debes de beber como mínimo 1.5-2 litros de agua al día, entre agua e infusiones.

     
Bueno, este es un pequeño resumen del método. Espero que te  sirva de algo. Pronto pondré la información un poco más ampliada, y si no puedes esperar, hay muchos blogs en donde todo está muy bien explicado.

Un besito y un saludo

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